Activités

Production

Basés à proximité de St. BRIEUC, nous cultivons nos herbes aromatiques sur un site de 25 ha de plein champs et 2 ha de serres qui nous assurent une sécurité toute la saison.

Dès que le climat le permet, nous mettons nos cultures en place, en plein champs et sous serres.

Quand la saison française est terminée, nous faisons venir d'exploitations situées plus au chaud : Sud de la France, Israël, Maroc. Les produits sont ramassés tous les jours à la main pour une fraîcheur optimum…

production herbes aromatiques leguromat



Préparation du terrain

Mise en culture

  • Sous abris
  • Plein champs
  • Désinfection vapeur

Suivi de culture

  • Techniciens spécialement formés
  • Culture raisonnée
  • Culture en saison

Récolte manuelle

  • Respect du produit
  • Éliminer les imperfections
  • Produit propre
  • Partenariats étrangers pour pallier aux saisons

Conditionnement

Bottes

Les produits sont récoltés manuellement, sont ensuite préparés en atelier afin de pouvoir homogénéiser leurs formes et leurs poids

Sachets

Après la fabrication des bouquets, ceux-ci sont orientés vers un process qui entoure le produit d'un film plastique. Ce film plastique possède des propriétés techniques qui permettent de protéger le produit et d'en améliorer la conservation. À ce stade, le produit n'a subit aucun traitement de lavage ou de désinfection, il faut donc prévoir un rinçage à l'eau claire avant usage, comme tout autre produit frais.

Barquettes traditionnelles

Gamme qui offre toutes les qualités du produit professionnel; qualité, fraîcheur, conditionnement, protection par le plastique avec une unité de vente par 20 gr.

Barquettes refermables exclusives

Les barquettes fraîcheur de la gamme LUCIE offrent un concept d'emballage plus complet. La boîte est conçue pour que le produit puisse continuer à vivre sans trop se déteriorer. La boîte se referme facilement après usage pour la remise au réfrigérateur. Des recettes élaborées par nos partenaires restaurateurs figurent sur chaque produit et changent régulièrement afin de proposer des nouveautés aux consommateurs. Elle dispose en rayon d'un mini-présentoir 12 barquettes facilitant la modularité.

Commercialisation

Restauration

Nous sommes organisés pour fournir tous types de conditionnements à la restauration. Nous essayons en permanence d'avoir une réponse la plus adaptée au besoin du client selon le volume.

De la botte standardisée, du sachet pour permettre une meilleur conservation, de la préparation au kg pour les préparations spécifiques...

Grossistes

Nos distributeurs disposent de notre savoir-faire en matière d'emballage.
Nous sommes en mesure de leur offrir tous nos conditionnements et notre savoir-faire pour satisfaire au mieux leurs propres clients.

GMS

Les herbes aromatiques de la gamme LUCIE répondent parfaitement au besoins du client de la grande distribution.

En effet, le conditionnement de 20 gr correspond au besoins du particulier, disposant d'une trentaine de références disponible toute l'année.

L'emballage lui même à été étudié pour répondre aux besoins de la ménagère, avec une barquette qui se referme pour la conservation et un format facile à mettre au réfrigérateur.