Sarriette

Satureja hortensis L., famille des Lamiacées

Utilisation Culinaire

Les feuilles de la sarriette sont utilisées comme condiment, à la fois pour relever les grillades, les sauces et les légumes

Conservation

Au Réfrigérateur, placer la sarriette une ou deux semaines, enveloppée dans un tissu ou un essuie-tout humide.Au Congélateur, ciseler la sarriette finement, la mettre dans le bac à glaçons, couvrir d’eau et congeler.